Retrouvez ici les épices indispensables à la bonne réalisation de vos préparations sucrées .
Origine: MOYEN ORIENT
L'anis a un goût épicé et amer, doucâtre et aromatique.
L'anis vert peut s'utiliser aussi bien dans la préparation de plats mijotés, de légumes, de salades, de poissons ainsi qu'en pâtisserie .
Conseil : Ne l'utiliser qu'à petite dose.
En infusion pour calmer l'asthme et la toux (1cuillère à café par tasse, laissez infuser 3mn)
Origine: MOYEN ORIENT
L'anis vert peut s'utiliser aussi bien dans la préparation de plats mijotés, de légumes, de salades, de poissons que dans vos pâtisseries.
L'anis a un goût épicé et amer, doucâtre et aromatique.
Conseil : A utiliser à petite dose, une pincée suffit souvent !
Origine : EXTRÊME-ORIENT
La cannelle parfume vos sauces et marinades, elle est utilisée dans la préparation des desserts.
La cannelle peut également être rajoutée dans vos boissons et infusions.