Les épices proviennent de fruits ( combava, badiane, muscade... ), de graines ( moutarde, fenouil, anis, nigelle... ), de racines ( gingembre, réglisse, galanga... ) , de fleurs ( safran, girofle … ), d'écorces ( cannelle...) . Utilisées en cuisine, les épices dégageront leurs odeurs, leurs arômes et leurs saveurs uniques pour chaque plat .
Vous trouverez certainement les épices du monde
que vous cherchez pour réhausser vos plats !
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