Les herbes et aromates - Epices-planete : vente en ligne épicerie fine

Sélection d'herbes et aromates

Les herbes et aromates essentielles à la cuisine quotidienne .

Accessoire: pot céramique bouchon liège

Hauteur 10 cm , diamètre 8 cm , contenance 300 ml

Prix : 5,60 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Ail poudre

L'ail aromatisera tous vos plat mijotés, sauces et marinades, omelettes, légumes, pâtes ...

D'une utilisation rapide, une pincée suffira pour faire ressortir les saveurs de votre plat.

Prix : 1,50 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Ail semoule

L'ail aromatisera tous vos plat mijotés, sauces et marinades, salades, omelettes, condiments, légumes, pâtes et fromages.

Toujours à votre disposition, l'ail semoule est facile à utiliser en cuisine.

Prix : 1,30 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Basilic

Origine : FRANCE

Le basilic s'utilise avec les tomates,le poisson, les pâtes, sauces et marinades, salades et fromages.
Il est indispensable pour les sauces aux herbes comme le pesto et sur les pizzas !

L'ajouter au dernier moment afin de garder toute sa saveur.

Prix : 0,40 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Carvi entier

Origine : EGYPTE

Le Carvi aromatisera vos poissons et plats mijotés, son goût se rapproche du cumin.

Il accompagne également vos salades et fromages. Le Carvi peut être utilisé dans les pains

En décoction pour faciliter la digestion, contre les coliques (1 cuillère à café par tasse

Prix : 1,00 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Céléri poudre

Utilisation : poissons, chou-fleur, soupe, sauces, bouillon.

Peut remplacer le sel .

Prix : 1,20 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Ciboulette

La Ciboulette agrémentera parfaitement vos assaisonnements, omelettes ou salades.

Son goût se rapproche de l'oignon, avec une saveur épicée.

Prix : 0,70 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

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Coriandre graines

Origine : Europe

La Coriandre est surtout utilisée dans la cuisine indienne et nord-africaine, mais également dans les plats chinois.

Elle parfumera vos poissons, viandes blanches, légumes, soupes , sauces, plats mijotés tels que le curry ainsi que certains desserts.

Son goût est légèrement citronné et poivré

Prix : 0,90 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Coriandre poudre

Origine : EUROPE

La Coriandre est surtout utilisée dans la cuisine indienne et nord-africaine, mais également dans les plats chinois.

Elle parfumera vos poissons, viandes blanches, légumes, plats mijotés tels que le curry ainsi que certains desserts.

Son goût est légèrement citronné et poivré

Prix : 1,20 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

, 2 à 5 jours de délai de livraison

Echalote semoule

Déjà hachée, l'échalote semoule est d'une utilisation pratique pour vos salades, sauces, viandes, courts-bouillons..

Prix : 1,10 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

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Estragon

L'estragon aromatisera vos poissons, viandes blanches, légumes, volailles, sauces et salades.

Prix : 0,70 € Ajouter au panier

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Fenouil graines

Le Fenouil sera idéal avec tous vos poissons, crustacés, légumes, salades mais également dans certains desserts pour son goût anisé.

Prix : 0,95 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

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Graines d'Ajowan

Les graines d’Ajowan sont utilisées dans la cuisine végétarienne mais très utilisées également dans la cuisine indienne ou libanaise.

Son parfum est assez proche du thym , de la nigelle et du cumin.

Idéal dans les préparations de plats de légumes secs comme les lentilles , les légumes racines, les viandes et volailles grillées.

Prix : 0,80 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Herbes de Provence

Origine: FRANCE

Composition: Romarin, Basilic, Thym, Marjolaine, Sarriette

Les herbes de Provence sont utilisées pour les grillades, les plats mijotés et les sauces à la tomate.

Conseil : Les herbes de Provence doivent toujours s'ajouter avant ou pendant la cuisson

Prix : 0,95 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

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Laurier poudre

Le laurier relèvera la préparation de vos poissons, les sauces et marinades,vos plats mijotés et légumes.

Le laurier en poudre dégagera mieux son parfum que le laurier feuilles sans les plats mijotés.

Prix : 1,30 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Marjolaine

La Marjolaine est utilisée dans les sauces et marinades, les plats mijotés (surtout avec du mouton), les pâtés, les rôtis , les pommes de terre et omelettes.

Peut également être utilisée pour des infusions : la Marjolaine a des propriétés stimulantes, digestive, aide au sommeil... (1 cuillère à soupe par tasse).

Prix : 0,30 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Menthe verte feuilles

Sa saveur est amère, aromatique, chaude et piquante.

La menthe accompagne les légumes , les salades mais aussi le melon, le fromage blanc, les fraises. Elle aromatise aussi les sauces comme la vinaigrette, la mayonnaise et la sauce béarnaise.

Elle s'utilise aussi en tisane .

Prix : 1,80 € Ajouter au panier

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en rupture de stock

Oignons blancs en lanières

L' oignon blanc en lanières s’utilise comme l’oignon frais, juste le laisser tremper quelques minutes avant de vous en servir.

L’avantage c’est qu’il est toujours prêt et vous évite de l’éplucher. De plus vous pouvez le conserver beaucoup plus longtemps que le frais.

L’oignon s’utilise dans tous les plats.

Prix : 0,65 € Ajouter au panier

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Origan

L'origan ressemble à la marjolaine.

Il aromatise le poisson, les viandes blanches, les sauces et marinades, les légumes, les salades et certains fromages et est indispensable pour les pizzas.

Conseil : l'origan rend pleinement son arôme que pendant la cuisson.

En infusion pour calmer la toux, diurétique...(1 cuillère à soupe par tasse pendant 2mn).

Prix : 0,65 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Persil

Le Persil se rajoute en décoration sur les poissons, les crudités, les plats mijotés et les salades, il s'utilise dans les vinaigrettes.

Conseil : Ne jamais le faire cuire afin de garder toute sa saveur.

En infusion il est diurétique, conseillé contre l'hypertension... (1 cuillère à soupe par tasse).

Prix : 0,50 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Romarin

Le Romarin relèvera les préparations de poissons grillés, le mouton, les viandes blanches, le gibier, les légumes, les sauces et marinades.

Avec son goût puissant, il aromatisera vos salades, vos pizzas.

En infusion, très diurétique, stimulant, soulage les douleurs (1 cuillère à soupe par tasse pendant 2mn).

Prix : 0,50 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Sarriette

La Sarriette accompagne le poisson, les légumes secs, les plats mijotés, ragoût ( porc, lapin, agneau ) .

Idéale pour les marinades de gibier.

En infusion pour faciliter la digestion des plats lourds, elle est également aphrodisiaque (1 cuillère à soupe par tasse pendant 2mn).

Prix : 0,60 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

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Sauge

La Sauge s'utilise dans les poissons, le gibier, la volaille. Elle convient bien aux farces à base de viande hachée ( veau, volaille, boeuf, porc )

Elle relève vos plats mijotés et salades.

Elle est indispensable pour les recettes italiennes.

Son goût étant très prononcé, choisir de l'utiliser sans autres aromates.

En infusion : digestive-calmante, contre les règles douloureuses, bains de bouche, bronchites... (1cuillère à soupe par tasse, laissez infuser 2mn).

Prix : 0,40 € Ajouter au panier

Prix final, hors frais de port

disponible

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Thym

Le thym aromatise les plats mijotés, les terrines, les pâtés, les légumes et marinades.

Il peut également trouver sa place dans certains desserts.

En infusion contre la toux, les bronchites, angines... également diurétique, aphrodisiaque, soulage les rhumatismes... (1 cuillère à soupe par tasse pendant 2mn).

Prix : 0,60 € Ajouter au panier

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